Ferrand Ambré

Skladem: >5

Do 2. 11. u vás

?Jak balíme objednávky?

1 170 Kč

1 671,43 Kč / 1 l

Hlídat

Kód:: 6025
Značka:: Ferrand Cognac
Země původu:: FRANCIE
Objem:: 0,7 l
% alkoholu:: 40,0 %

Ferrand Ambré je prémiový koňak z prestižní oblasti Grande Champagne, který vyniká svým mimořádně jemným, ovocným a květinovým profilem. Hodí se pro milovníky klasických koňaků.

Popis produktu:
Ferrand Ambré představuje klasický pilíř nabídky slavného domu Ferrand. Tento koňak se vyrábí výhradně z hroznů odrůd Ugni Blanc a Colombard, které vyrostly na křídových půdách srdce regionu – zóny Grande Champagne. Destilace probíhá tradičně v malých měděných kotlích o objemu 25 hektolitrů, což zajišťuje maximální koncentraci vůní.

Za koňakem Ferrand stojí 380 let historie a speciální odkaz rodiny Ferrand v regionu Grande Champagne. Rodina žila v Segonzacu v Charente od 15. století a byla jednou z prvních rodin, jež v oblasti, které se později začalo říkat Grande Champagne, zakládala vinice. Každá z generací předávala své zkušenosti dál a rodina neustále zlepšovala pěstování vinné révy i destilaci vysoce kvalitních koňaků. Posledním členem rodiny byla Mademoiselle Henriette Ranson-Ferrand, která v roce 2016 předala poslání pokračovat v rodinném odkazu Alexandru Gabrielovi a společnosti Maison Ferrand.

Všechny koňaky Ferrand vznikají 100 % z hroznů z oblasti Grande Champagne 1er Cru de Cognac. Značka je silně zakořeněná v historii a rozsáhlý rodinný archiv poskytuje cennou inspiraci na další cestu. Zároveň má však také nový pohled na věc a pokračuje v tradici rodiny Ferrand s novými inovacemi a experimenty.

Chuťový profil
Vůně: Intenzivní tóny rozkvetlých švestek a meruněk, čerstvá pomerančová kůra, vanilkový lusk a lehký dotek marcipánu.
Chuť: Jemná, vyvážená a ovocná; dominuje hruškový kompot, pečené mandle, sladké koření a podtón ušlechtilého dřeva.
Závěr: Středně dlouhý, čistý a velmi elegantní, s přetrvávající stopou sušeného ovoce a skořice.
Celkový dojem: Nesmírně lahodný, kulatý a vyvážený koňak, kde se mladistvá ovocná svěžest potkává s hloubkou desetiletého zrání.

Párování s jídlem / doutníky:
Skvěle doprovází jemné jablečné a třešňové koláče, creme brûlée, foie gras nebo lehkou hořkou čokoládu.

Výborně se hodí k jemnějšímu až středně silnému doutníku, jehož krémový kouř krásně podpoří ovocné a oříškové tóny koňaku.

Speciální doporučení:
Doporučujeme vychutnávat čistý v degustační sklence, ale nebojte se ho vyzkoušet s jednou kostkou ledu, která zvýrazní jeho citrusovou svěžest.

Typ sklenice:
Klasická koňaková sklenka tulipánového tvaru.