Rum Barbados

Rumy z Barbadosu se vyrábějí už 400 let. Traduje se, že právě zde rumy vznikly. Na ostrově se nachází jedny z největších plantáží cukrové třtiny na světě, která je díky zdejšímu klimatu mimořádně kvalitní. Na Barbadosu se dělají rumy britského typu, mají sušší a silně kořenitou chuť. Z barbadoských rumů doporučujeme Plantation, R. L. Seale’s nebo Equiano. Vyrábí se z čerstvé šťávy cukrové třtiny na destilační kotlích pot stills, které oproti destilačním kolonám lépe zachycují chuť původní suroviny.