Godet Renaissance

Tento koňak je vrcholem standardní nabídky koňaků domu Godet. Nabízí unikátní kvalitu vyzrálého jednodruhového koňaku oblasti Grande Champagne a je nablendován z dvanácti absolutně nejlepších ročníků z let 1900 až 1950. Je dodáván ve velmi exkluzivním obalu.

Popis produktu:
Godet Renaissance je jeden z nejvzácnějších koňaků v nabídce domu Godet. Jedná se o unikátní jednodruhový koňak z prestižní oblasti Grande Champagne, vytvořený jako blend dvanácti mimořádných ročníků z let 1900 až 1950. Díky desítkám let zrání nabízí mimořádnou hloubku, komplexitu a charakter historických koňaků, které dnes již nelze běžně vyrobit. Renaissance představuje sběratelský klenot a vrchol řady Godet určený pro znalce nejstarších francouzských eaux-de-vie.

Dlouhý popis:
Godet Renaissance patří mezi nejexkluzivnější koňaky historického domu Godet. Je založen výhradně na eaux-de-vie z oblasti Grande Champagne, tedy z nejprestižnějšího cru regionu Cognac, které je ceněno pro mimořádný potenciál dlouhého zrání. Tento koňak vznikl spojením dvanácti výjimečných ročníků pocházejících z období 1900 až 1950. Každá z těchto historických eaux-de-vie přispívá k výslednému charakteru destilátu, který je výsledkem více než poloviny století zrání a pečlivé práce několika generací sklepmistrů. Renaissance není koňak postavený na efektním věku uvedeném na etiketě, ale na skutečné vzácnosti suroviny. Staré ročníkové destiláty z první poloviny 20. století dnes představují nenahraditelnou část historie regionu Cognac a jejich dostupnost je extrémně omezená. V chuti a vůni se projevuje typická elegance velmi starých koňaků – hluboká ovocnost, tóny medu, sušeného ovoce, jemného koření a dlouhý, sametový vývoj. Dodáván je v luxusní křišťálové karafě, která odpovídá jeho postavení mezi nejvzácnějšími lahvemi domu Godet. Jde o historický, vzácný, mimořádně vyzrálý Grande Champagne koňak s výrazným sběratelským potenciálem.

Chuťový profil:
Vůně je mimořádně komplexní a vyzrálá. Objevují se tóny alpského medu, planých fíků, sušeného ovoce, starého dřeva a jemných kořenitých nuancí. Chuť je hluboká a vrstevnatá, s charakterem velmi starého Grande Champagne. Dominují tóny kandovaného ovoce, medu, sušených fíků, ořechů a jemného koření. Alkohol je díky dlouhému zrání dokonale integrován. Dozvuk chuti je dlouhý, elegantní a komplexní, s doznívajícími tóny starého dubu, ovoce a jemné sladkosti. Jde o historický, vzácný, mimořádně vyzrálý Grande Champagne koňak s výrazným sběratelským potenciálem.

Párování s jídlem / doutníky:
Godet Renaissance je především koňak k samostatnému vychutnávání. Jeho komplexita nejlépe vynikne bez výrazného gastronomického doprovodu, maximálně ve společnosti několika kousků kvalitní hořké čokolády, jemných ořechů nebo velmi vyzrálých sýrů. K doutníkům se hodí především elegantní, komplexní a nepříliš agresivní kusy, které nepřekryjí jeho jemné nuance. Godet Renaissance bude dobře fungovat s doutníky, které nabídnou krémovost, cedrové tóny a jemné koření, nikoliv pouze intenzitu.

Typ sklenice:
klasická sklenice na koňak či degustační sklenice copita

Teplota podávání:
pokojová teplota

Kdy:
digestiv či jen pro takové pomalé vychutnávání během velmi výjimečných chvil

Výrobce:
Godet

Značka:
Godet

Země původu:
Francie

Barva:
tmavě zlatavě hnědá

Obsah alkoholu:
40%

Doba zrání:
jde o komplexní blend velmi starých koňaků

Objem:
0,7 l

Určeno pro:
skutečné znalce, jako velmi exkluzivní dárek

Dárkové balení:
ANO