Godet Extra Hors d‘Age

Godet Extra Hors d’Age je prestižní koňak domu Godet vytvořený z mimořádně starých eaux-de-vie zrajících v sudech 20 až 70 let. Blend pochází z hrozna z oblastí Grande Champagne, Petite Champagne a Fins Bois a představuje jednu z nejvýznamnějších lahví současného portfolia Godet. Jeho výjimečnost stojí na použití historických zásob sklepa a dlouhém zrání, které mu propůjčuje mimořádnou hloubku a komplexitu. Jde o velmi starý, komplexní koňak s výrazným rukopisem tradičního domu Godet.

Popis produktu:
Godet Extra Hors d’Age je prvním velkým koňakem stávající generace Godetů, stojí za ním současný ředitel výroby firmy, Jean-Edouard Godeta. Základem jsou velmi staré eaux-de-vie z rodinných sklepů na panství Godet, jednotlivé složky zrály minimálně 20 a maximálně 70 let v dubových sudech. Vlastní koňaky jsou postaveny na oblastech Grande Champagne, Petite Champagne a Fins Bois. Dlouhé zrání přináší charakter typický pro velmi staré koňaky. Extra Hors d’Age je jedním z nejvýše postavených koňaků v domě Godet a je určen především k pomalému samostatnému vychutnávání nebo jako exkluzivní dárek díky ručně zdobené karafě s dekorativním zlacením.

Dlouhý popis:
Godet Extra Hors d’Age vznikl jako jeden z prvních velkých počinů Jean-Edouarda Godeta z 15. generace rodiny Godet. Je sestaven z velmi starých eaux-de-vie uložených v rodinných sklepech, přičemž jednotlivé složky zrály 20 až 70 let v dubových sudech. Základem blendu jsou koňaky z oblastí Grande Champagne, Petite Champagne a Fins Bois, které společně vytvářejí rovnováhu mezi strukturou, jemností a aromatickou komplexitou. Dlouhé zrání přináší charakter typický pro velmi staré koňaky – výrazné tóny sušeného ovoce, koření, květin a ušlechtilého dřeva. Extra Hors d’Age patří v nabídce Godet mezi nejvýše postavené koňaky a je určen především k pomalému samostatnému vychutnávání. Exkluzivitu podtrhuje ručně zdobená karafa s dekorativním zlatým prvkem. Jde o velmi starý, komplexní koňak s výrazným rukopisem tradičního domu Godet.

Chuťový profil:
Vůně je intenzivní a komplexní, s tóny sušených květů, zralého ovoce, jemného koření a starého dubového dřeva. Chuť je plná a sametová, s výraznou hloubkou, s nádechem sušeného ovoce, koření, medových a dřevitých nuancí. Dozvuk je mimořádně dlouhý, elegantní a postupně se rozvíjející.

Párování s jídlem / doutníky:
Godet Extra Hors d’Age je především koňak pro samostatné vychutnávání. Nejlépe doplní jemné delikatesy, jako je hořká čokoláda s vysokým obsahem kakaa, pražené ořechy nebo vyzrálé tvrdé sýry. K doutníkům se hodí spíše elegantní a komplexní směsi než výrazně silné doutníky.

Typ sklenice:
klasická sklenice na koňak či degustační sklenice copita

Teplota podávání:
pokojová teplota

Kdy:
digestiv či jen pro takové pomalé vychutnávání během velmi výjimečných chvil

Výrobce:
Godet

Značka:
Godet

Země původu:
Francie

Barva:
tmavě zlatavě hnědá

Obsah alkoholu:
40%

Doba zrání:
jde o komplexní blend velmi starých koňaků

Objem:
0,7 l

Určeno pro:
skutečné znalce, jako velmi exkluzivní dárek

Dárkové balení:
ANO