16. září
Drobečková navigace
- Úvodní stránka
- Fulltextové vyhledávání
Vyhledávání "campari"
-
-
-
-
-
-
-
1 200 Kč1 110 KčSkladem: 1
-
-
-
-
-
-
-
OSLAVTE SVĚTOVÝ DEN KOKTEJLU
Ano, i barmani a vlastně vůbec všichni příznivci koktejlové kultury mají svůj svátek, jenž je inspirován první známou definicí koktejlu. Alespoň tak je možné v jednoduchosti popsat ony každoroční oslavy v barech po celém světě. Kdo a kdy ovšem tento svátek inicioval? A proč byl vybrán zrovna 13. květen?
JOY SPENCE
Po promoci na univerzitě West Indies s bakalářským titulem přírodních věd s vyznamenáním první třídy vyučovala Joy Spence nějaký čas chemii, než odešla do Anglie, aby se pokusila získat titul magistry v oboru analytická chemie na univerzitě v Loughborough. Tam vynikala a nakonec promovala rovněž s vyznamenáním. V roce 1981 začala pracovat u Appleton Estate jako hlavní chemička a od roku 1997 jakožto master blender. Dnes se tak šestašedesátiletá Joy Spence stala vůbec první ženou v rumové branži, která takovou funkci získala.
Pravý Aperol Spritz
Aperol Spritz je ikonický drink, který si získal svět jednoduchostí, lehkostí a nezaměnitelnou chutí. Ale jen tehdy, když je připraven tak, jak má být. Ne každá oranžová sklenice je originál – a hosté to poznají. Rozdíl je v kvalitě. A ta začíná u té nejzásadnější ingredience, což je Aperol.
JAK PŘIPRAVIT DOKONALÝ APEROL SPRITZ
Aperol je jedinečný aperitiv s vyváženou hořkosladkou chutí a nezaměnitelnou oranžovou barvou, který vytvořili bratři Silvio a Luigi Barbieri. V roce 1919 ho představili na mezinárodním veletrhu v Padově, odkud pocházeli, a slavili s ním obrovský úspěch. Při výběru názvu „Aperol“ se inspirovali francouzským termínem „apéritif“, který označuje nápoj podávaný před jídlem a zpříjemňující společenskou konverzaci. Tím dali základ podávání Aperolu zejména při přátelských setkáních a společenských událostech.
FINÁLE SOUTĚŽE WORLD CLASS: INSPIRACE NA KOKTEJLY
Již od roku 2014 je Česká republika součástí prestižní barmanské soutěže World Class. Pod našimi křídly proběhlo šest ročníků, jejichž vítězové o sobě několikrát dali výrazně vědět i ve světovém finále. V roce 2015 a 2016 se vítězové z České republiky umístili v Top 6 ze všech 56 světových finalistů, což byl obrovský úspěch pro českou barovou komunitu.
RATAFIA ALMOND SPIRIT
Podzim přichází s vůní mandlí, jeřabin a višní. Trojice nízkoalkoholických likérů Ratafia Almond Spirit vás okouzlí plnou chutí daného ovoce s jemným dotekem mandle. Produkty vznikají s minimem cukru a ze 100% přírodních surovin v bio kvalitě. Všechny výrobní procesy splňují ty nejpřísnější parametry, díky čemuž se likéry mohou chlubit certifikací kosher. Ochutnejte Mandličku, Jeřabinku nebo Višničku a nechte se vynést do mandlového nebe.
DRUHÁ KVĚTNOVÁ NEDĚLE PATŘÍ MAMINKÁM, PODĚKUJTE TÉ SVÉ
Tak jako každý rok si druhou květnovou neděli připomeneme den, jenž oslavuje ty nejdůležitější ženy našeho života. Kde se však tento svátek vzal? A čím vším můžeme našim maminkám udělat radost?
NEALKO KOKTEJLY JAKO GASTRONOMICKÝ ZÁŽITEK
Nealkoholické nápoje již dávno nezahrnují pouze vodu, nealkoholické pivo či preslazené limonády. Doba se mění. Objevují se stále nové zajímavější alternativy, a tak není divu, že i nealkoholické koktejly získávají ve své jednoduchosti daleko sofistikovanější charakter.
KAM NA KURZY VAŘENÍ A PÁROVÁNÍ S DESTILÁTY
Objevujete rádi nové chutě, jejich variace i kombinace, a to nejen na poli pokrmů, ale též koktejlů? Chcete se naučit, jak své chuťové pohárky rozmazlit dokonalou souhrou aromat v gastronomickém zážitku, který sami vytvoříte? Nalezení správné chuťové rovnováhy může znít jednoduše, ale často to představuje nejnáročnější část vaření a podávání jídel spolu s nápoji. Nechte se proto inspirovat zkušenými kuchaři, kteří ve spolupráci s našimi ambasadory tu nejtěžší část odvedli. Na některém z kulinářských kurzů ve školách vaření, se kterými spolupracujeme, vás naučí, jak na to.
6 trendů pro rok 2026
Rok 2025 je minulostí a nás už trápí výhled na rok nový. Jaký asi bude a jakým směrem se bude ubírat barový svět? Některé trendy se nepochybně teprve vynoří, ale již nyní můžeme pozorovat, jak se na obzoru objevují první obrysy vymezující rok 2026 – zjednodušení servisu, rozšiřování představivosti i vytváření koktejlů, které kladou důraz na vitalitu nebo zcela osobní přístup. Nadcházející trendy se totiž nadále netýkají jen toho, co pijeme, ale také jak pijeme.
BARMANSKÁ SOUTĚŽ DIPLOMÁTICO & CO. ZNÁ SVÉHO VÍTĚZE
V pražském Jazz Docku proběhlo finále Diplomático & Co., barmanské soutěže zaměřené na téma ekologie a udržitelnosti. Z osmi finalistů zastupujících českou i slovenskou barovou scénu si nejlépe vedl Ladislav Fajin z bratislavského baru Mirror, který je součástí pětihvězdičkového hotelu Radisson Blu Carlton. Jeho kolega Tomáš Lepiš, který se taktéž probojoval do finále, se umístil na druhé příčce.
Blíží se, nezapomeňte…
-
NEGRONI WEEK: JAK NEJLÉPE OSLAVIT SOUČASNÝ NEJOBLÍBENĚJŠÍ KOKTEJL NA SVĚTĚ -
DEN RUMOVÉHO PUNČE, JAK JINAK NEŽ S PUNČEM? 20. září
-
MEZINÁRODNÍ DEN KÁVY 1. říjen