17. březen
Drobečková navigace
- Úvodní stránka
- Fulltextové vyhledávání
Vyhledávání "válka"
MEZINÁRODNÍ DEN VODKY
Čirá, s neutrální vůní a chutí. Ač by se mohlo zdát, že s touto charakteristikou nemá vodka mezi ostatními destiláty šanci, opak je pravdou. Právě tyto vlastnosti činí vodku zajímavou zejména v mixologii, kde tvoří čisté plátno pro budoucí umělecké dílo. Dává vyniknout chuti ostatních surovin v koktejlu, a proto je mezi barmany i konzumenty stále oblíbená. Minimálně od roku 2009 slaví vodka svůj svátek vždy 4. října. Proč však padla volba právě na toto datum, zůstává neznámou.
SPRITZ
Spritz je drink, který vás nenutí zpomalit – ale stejně to uděláte, protože „pro jeden okamžik se zdá vše na zemi i na vodě zářivější než kdy jindy“. Spritz je osvěžující, perlivý a chuťově vyvážený tak, jak si nejen letní chvíle zaslouží. Je to dokonalý a stylový společník pro jakékoliv okamžiky. Ať už si chcete vychutnat rozhovory s přáteli, západy slunce na terase, nebo máte malé i velké důvody k oslavě. Spritz je zkrátka fenomén. Kde se ovšem vzal a opravdu má jen onu jednu podobu?
CHRIS BLACKWELL
Rozhovor s Chrisem Blackwellem, zakladatelem slavného nezávislého hudebního vydavatelství Island Records, který byl v roce 2009 vyhlášen časopisem Music Week nejvlivnějším mužem v historii britského hudebního průmyslu, vznikl před šesti lety v jednom z resortů, který na Jamajce Chris Blackwell vlastní. Ten byl pojmenován Golden Eye, podle stejnojmenné bondovky, protože se dům, ve kterém Ian Fleming psal knihy o Jamesu Bondovi, nachází právě tady na severním pobřeží Jamajky. Když se rodiče Chrise Blackwella v jeho 12 letech rozvedli, prožila Chrisova matka Blanche Lindo zbytek života po boku tohoto legendárního spisovatele, kterému byla mimo jiné také inspirací pro postavu Pussy Galore v knize Goldfinger.
CAMPARI
Campari je stále moderním, klasickým nápojem, jenž tvoří základ jedněch z nejproslulejších koktejlů světa, jako je například Negroni či Americano. Jedná se o destilát, jehož původní receptura se od roku 1860 nezměnila. Vznikl a stále vzniká louhováním hořkých bylin, aromatických rostlin a ovoce. Díky své jasně červené barvě, intenzivnímu aromatu a inspirující chuti se Campari stalo symbolem přitažlivosti a rozkoše – chvíle s ním strávené mohou být vskutku podmanivým zážitkem. Dnes je Campari celosvětově známým synonymem vytříbeného italského stylu a vášně.
GIN BASIL SMASH
Hamburský Le Lion – Bar de Paris, který otevřeli na podzim roku 2007 Jörg Meyer a Rainer Wendt, je hojně navštěvován kvůli nespočtu originálních koktejlů. Jeden z nich to nicméně dotáhl až do pozice, kdy se přímo vedle názvu podniku nad barem píše, že toto je kolébka Gin Basil Smash. Kde se ale tento bazalkový fenomén vzal a jak na něj Jörg Meyer přišel?
FASSBIND
V roce 2016 jsme přijali pozvání švýcarské společnosti Best Taste Trading, vlastnící destilerii Fassbind, a koncem června jsme se jeli podívat do Oberarthu, tedy vesnice ve švýcarském kantonu Schwyz, kde se pálenky Fassbind vyrábí. Příběh značky, způsob výroby i chuť těchto tradičních pálenek se nám zamlouvaly, a tak jsme se na jejich distribuci dohodli. Příběh značky vám přinášíme na následujících řádcích.
STEPHEN CARROLL
Stephen Carroll je pozitivně naladěný padesátník, který po letech strávených v korporátních společnostech odešel pracovat na svém vlastním projektu. Na Filipínách založil společnost Bleeding Heart Rum Company a začal vyrábět rum Don Papa.
LONDON DRY GIN
Klasifikace ginu se v současnosti může zdát poněkud ošidnou záležitostí, obzvláště uvážíme-li, že nástup nového ginového šílenství, označovaný též někdy jako „španělská ginová chřipka“, má na svědomí enormní nárůst producentů jalovcové pálenky, díky nimž jsme nuceni přemýšlet nad tím, co ještě lze považovat za gin – obzvláště když každý nový výrobce zdůrazňuje, že právě on přistupuje k tvorbě ginu nadmíru osobitě. Pokud se však řeč stočí na téma nejtypičtějšího stylu ginu, většina moderních konzumentů okamžitě začne mluvit o London Dry. Co ale o tomto stylu skutečně víme? Kde se vzal? Jak se dostal do popředí? Jaká jsou specifika jeho výroby a kteří producenti ginu se hlásí ke klasické chuti?
Blíží se, nezapomeňte…
-
PŘIPIJTE SI NA DEN SVATÉHO PATRIKA -
JAK A PROČ SLAVIT VELIKONOČNÍ PONDĚLÍ 1. duben
-
POČÁTEK FENOMÉNU JMÉNEM JAMES BOND 13. duben