1. duben
Vážený zákazníku, chtěli bychom Vás informovat, že e-shop není optimalizován pro aktuálně používaný prohlížeč. Pro větší vychutnání zážitku z nakupování na e-shopu si prosím stáhněte novější prohlížeč. Chci stáhnout nový prohlížeč
Drobečková navigace
Létu již definitivně odzvonilo, chuť na lahodný koktejl však zůstává. Následující receptury jsou perfektní volbou do počasí, kdy by ven ani psa nevyhnal. Místo barové židle se tak usaďte v pohodlném křesle a vychutnejte si některý z podzimních drinků. A kdo ví, třeba vám i napovíme, co s letošní úrodou.
V roce 2016 jsme přijali pozvání švýcarské společnosti Best Taste Trading, vlastnící destilerii Fassbind, a koncem června jsme se jeli podívat do Oberarthu, tedy vesnice ve švýcarském kantonu Schwyz, kde se pálenky Fassbind vyrábí. Příběh značky, způsob výroby i chuť těchto tradičních pálenek se nám zamlouvaly, a tak jsme se na jejich distribuci dohodli. Příběh značky vám přinášíme na následujících řádcích.
Společnost Maison Ferrand nedávno oznámila změnu jména své rumové značky Planteray (dříve Plantation). Nyní přichází na trh první produkt pod novým označením, Planteray Cut & Dry. V láhvi se ukrývá 100% barbadoský řemeslný rum s infuzí místního kokosu.
Na obou stranách Atlantiku proti sobě stojí dvě rozdílné bednářské tradice. V Evropě se jedná o dávné řemeslo, orientující se především na víno, ale také na pivo, destiláty nebo cider, které mělo už v 9. století ve Francii vlastní cech. Rozšířeno bylo především v západní Evropě a dodnes si zachovává svoji řemeslnou povahu. Ve Spojených státech je bednářství modernějším, často industrializovaným oborem, jehož jedno centrum v Kalifornii se sice také orientuje na víno, avšak druhé výrobní centrum je zaměřeno na americké whiskey: bourbon, žitnou a Tennessee whiskey.
Sklenka whisky představuje symbol klidu a pohody. Možnosti se na chvíli zastavit a vychutnat si tento sofistikovaný nápoj. A kdy jindy se svět pomyslně zastaví než právě o Vánocích strávených v příjemné rodinné atmosféře. K dokonalé harmonii už chybí pouze ta sklenka whisky. Ujistěte se, že ji vaši blízcí najdou pod stromečkem.
Warehouse #1
Warehouse #1
Před mnoha staletími přišla do údolí Cihuatán bohyně, jež tamní půdu obdařila hojností a úrodností. Od té doby země oplývá poli s cukrovou třtinou a křišťálově čistou vodou. Obě složky se staly klíčovými ingrediencemi pro výrobu rumů Cihuatán. Řemeslný lihovar se sídlem v Salvadoru vychází z mayských legend, jejichž příběh otiskuje nejen na etikety, ale i přímo do svých rumů.
V poslední době se po letech misionářské práce a úsilí průkopníků návratu k přirozenému pěstování vinné révy a výrobě vín bez „pomoci“ chemikálií konečně zdá, že se renesanci opravdového vína začíná věnovat zasloužená pozornost. Jednou z nejdůležitějších postav, co se propagace opravdových vín týká, je Luca Gargano a jeho společnost Velier z italského Janova. Na jaře tohoto roku jsem se ho během našeho setkání nad novými víny zeptal na to, jak se k přírodním vínům vlastně dostal a co ho vedlo k založení kategorie s označením Triple “A“.
Limitované edice rumu Cihuatán světu přibližují okouzlující příběhy mayské historie. Cihuatán Alux představuje novou limitovanou edici pro rok 2022.
Po letité spolupráci se školou vaření Laboratorio jsme pro vás vytvořili několik nových kurzů, kde se budete moci potkat se špičkovými kuchaři a našimi ambasadory. Na kurzech vaření se naučíte nejen si připravit dokonale chutnající jídlo, ale svůj gurmánský zážitek obohatit o spojení s perfektně ladícími destiláty či koktejly z nich. V průběhu degustačních večeří se zase budete moci nechat v klidu unášet splynutím chutí pokrmů s napárovanými nápoji, a přitom se od oborníků z gastronomického světa dozvědět vše, co vás zajímá. Stačí si jen vybrat, zda vás spíše láká aktivně se učit v kurzu vaření, či jen nasávat vědomosti během servírované degustační večeře.
1. duben
13. duben
15. duben