Rosaluna představuje lehčí a jemnější podobu tradičního mezcalu. Vyrábí se ručně v oblasti Santiago Matatlán – přímo v srdci Oaxacy a stojí za ním rodina s dlouhou tradicí pěstitelství agáve a destilace.
Nabízí méně kouřový profil, který zajišťuje skvělou univerzálnost pro širokou škálu koktejlů. Otevírá prostor kreativitě a pozvedá jak klasické, tak moderní koktejly.
Vzniká pouze ze tří prvků – zralé 8leté agáve Espadín, čisté vody a ruční práce. Bez aditiv, bez chemických zásahů, bez kompromisů. Každá kapka nese autentickou chuť Oaxacy bez umělého kouřového aroma.
Co dělá Rosalunu výjimečnou:
- Plná kontrola nad výrobním procesem
Celá výroba probíhá na jednom místě, pod dohledem rodiny se šestigenerační tradicí. Stejný tým se stará o pěstování agáve, sklizeň, pražení, fermentaci i destilaci. Tento single-estate přístup zajišťuje konzistentní kvalitu a stoprocentní dohled nad původem surovin.
- Udržitelnost
Rosaluna staví na hlubokém vztahu k půdě: snižuje spotřebu vody až o 80 %, používá agávový odpad jako hnojivo, aktivně přispívá k reforestaci a podporuje populaci netopýrů – klíčových opylovačů agáve. Vše završují recyklované lahve, obaly i etikety z agávových vláken.
- Čisté složení s mezinárodními standardy
Produkt je organický, veganský, non-GMO, gluten-free, kosher a uhlíkově neutrální. Moderní transparentnost se zde propojuje s tradičním řemeslem.
Rosaluna vzniká s hlubokým respektem k tradicím a přírodě. Agáve je pěstováno na rodinné farmě, výroba je bez zbytečných chemických zásahů, značka kompenzuje své emisemi uhlíku a snaží se o udržitelný, šetrný přístup k půdě a okolnímu prostředí.
Vůně & chuť: jemně kouřové tóny agáve, sladká karamelová hloubka z praženého srdce rostliny, doplněné nádechem citrusů, tropického ovoce, ananasu a hrušky.
Závěr: hedvábný, hladký, se stopou ovocné sladkosti a kořeněného podtónu se skořicí a zázvorem.