Paddy

Historie nejznámější irské whiskey sahá až do roku 1877. O pět let později se ke společnosti připojil Paddy Flaherty, jehož úkolem bylo prodávat whiskey, která tehdy nesla poněkud těžkopádný název Cork Distilleries Company Old Irish Whiskey. Byl dobrý obchodník, a tak se mezi hospodskými záhy rozšířilo označení Paddy Flaherty’s whiskey. Uchytilo se natolik, že společnost roku 1912 oficiálně změnila název svého produktu na Paddy Irish Whiskey. Zraje až 7 let, je lehká, vyvážená, svěží a aromatická.