Transcontinental Rum Line Trinidad 2001 Single Cask

Transcontinental Rum Line je značkou francouzské společnosti La Maison du Whisky, která se proslavila jako renomovaný nezávislý bottler. U této řady tomu není jinak. Představuje jedinečné know-how a vizi společnosti, které jsou založeny především na pečlivém výběru destilátů, opakované kontrole jejich vývoje při zrání a lahvování bez přidaného cukru či barviv. Transcontinental Rum Line ctí odkaz historických cest rumových sudů mezi Karibikem a Evropou, a to nejen názvem. Každý rum prochází tropickým a/nebo kontinentálním zráním a veškeré údaje o cestě, kterou rum absolvoval, jsou přehledně uvedeny na etiketě.

Transcontinental Rum Line Trinidad 2001 Single Cask 
Velmi limitovaný rum z Trinidadu byl vyroben v roce 2001 z melasy na destilační koloně. Uložen byl do sudu po bourbonu a zrál nejdříve 17 let v tropickém podnebí Trinidadu a následně dalších 1,5 roku v Evropě. Jde o vynikající dřevitý, suchý, komplexní rum. Komplexní aroma se vyznačuje tóny dunderu, přezrálého ovoce, ořechů, laku a červeného rybízu, v suché chuti se pak projevují zejména tóny laku, máty, navlhlého dřeva.

Této edice byl lahvovaný pouze jeden sud, vyrobeno bylo tak pouze 270 lahví. Rum byl lahvován při 59,9 %.