Warehouse #1 Legendary Marques Sampler Set

Warehouse #1 Legendary Marques Jamaican Distilleries Sampler Set:
Pět palíren. Pět sudů. Jeden ostrov.

Jamajské rumy jsou proslulé svou intenzitou, aromatickou komplexností a nezaměnitelnou charakteristikou. Tato kolekce nabízí jedinečnou příležitost ochutnat pět různých značek najednou. Každý rum prochází fermentací, destilací a čtyřletým zráním v sudech z amerického panenského dubu.

NYE/WK z New Yarmouth, MLC z Clarendonu, WPE z Worthy Parku, TECA z Long Pondu a DOK z Hampden Estate.

Objevte, jak může jeden jediný ostrov produkovat tak pozoruhodnou rozmanitost.

Warehouse #1 Legendary Marques Sampler Set obsahuje 5 lahviček o obsahu 100ml z kolekce Legendary Marques:

Warehouse #1 Legendary Marques NYE/WK
Warehouse #1 Legendary Marques MLC
Warehouse #1 Legendary Marques TECA
Warehouse #1 Legendary Marques DOK
Warehouse #1 Legendary Marques WPE

Vychutnejte si autentické chutě a vůně čistých, aromatických jamajských destilátů. Rumy Warehouse #1 z Jamajky – Legendary Marques.

Warehouse #1 Legendary Marques NYE/WK
Vysoce esterový rum s tóny čersvého tropického ovoce. Jedinečný chuťový profil činí z toho jedinečného rumu z New Yarmouth skutečně nezapomenutelný zážitek.

Zkratka WK odkazuje na iniciály Winstona Kennedyho, který působil jako manažer destilerie Hampden Estate, než se stal členem představenstva Long Pond Sugar Estate.

Jedná se o jeden z nejvýraznějších a nejvoňavějších rumů na světě, který je natolik silný, že se obvykle přidává do směsí jen v nepatrném množství nebo se využívá při výrobě parfémů.

Výrazné aromatické tóny: aceton, tropické ovoce (limetka, hruška, broskev), bílý pepř a léčivé podtóny.

Lahvuje se při obsahu 52 % alkoholu a má obsah esterů 1500–1600 g/hlpa.

Warehouse #1 Legendary Marques MLC
Tato edice se vyznačuje hlubokým aromatickým profilem, který tvoří ovocné a kořeněné tóny a rozvíjí se do jiskřivých, podmanivých nuancí. Rum s nepopiratelnou plností.

Fermentace pro MLC probíhá dlouhým, dvoutýdenním procesem s použitím divokých kvasinek v dřevěných a kovových kádích pod širým nebem, aby se vytvořily výrazné esterové chutě bez použití dunderových jímek.

Jedná se o rum s nejvyšším obsahem esterů od Clarendonu, který se zřídka vyskytuje jako single cask. Většinou se používá jako doplněk do jiných blendů z této palírny.

Lahvuje se s obsahem alkoholu 52 % a má obsah esterů 500–600 g/hlpa.

Warehouse #1 Legendary Marques TECA
Neuvěřitelně divoký rum s vysokým obsahem esterů, kterému čas další rozměr komplexnosti, díky čemuž se stal nepostradatelným zážitkem pro milovníky rumu. Long Pond, stejně jako další destilerie s vysokým obsahem esterů v oblasti Trelawny, využívá tradiční fermentační techniky. V takzvaných „muck pits“ (jámách s kalem) používají „dunder“ (kyselou kalnou tekutinu z předchozích destilací) k vytvoření jedinečné bakteriální kultury.

Je méně květinová a „sladká“ než jiné jamajské odrůdy s vysokým obsahem esterů a vyznačuje se výraznými pikantními, rostlinnými a průmyslovými tóny.

V chuťovém profilu najdeme přezrálé banány, přezrálé tropické ovoce, olivy, jód a gumové lepidlo. Na patře působí mastně, pepřově, s náznaky papáji, manga a slaných tónů.

Lahvuje se při síle 52 % a hladina esterů dosahuje 1 200–1 300 g/hlpa.

Warehouse #1 Legendary Marques DOK
Legendary Marques DOK nabízí mimořádně svěží a chuťově bohaté tóny, jaké milovníci rumu očekávají od výjimečného rumu z Trelawny.

„Kontinentální ochucené rumy“, které původně nebyly určeny k přímé konzumaci, se ve velkém vyvážely do Evropy. Průmysl je využíval jako aromatické přísady v potravinářském a pekařském průmyslu, při výrobě tabáku a v parfumerii, nebo je používal k míchání s neutrálním destilátem, jehož chuť tak výrazně umocňoval.

Výrazné tóny přezrálého banánu, lepidla, tropického ovoce a olivového nálevu s vysokým obsahem esterů.

Lahvuje se při síle 52 % a hladina esterů dosahuje 1 500–1 600 g/hlpa.

Warehouse #1 Legendary Marques WPE
Velice aromatický rum, fermentovaný pomocí kvasinek z cukrové třtiny pocházejících z cukrovaru patřícího k farnosti St. Catherine. K jeho výrobě se využívá destilační kotel „Forsyths“ s dvojitou retortou, který je proslulý tím, že produkuje plné a čisté rumy bez použití „dunderu“ či „mucku“.

Chuťový profil: Intenzivní aroma přezrálých banánů, tropického ovoce, acetonu a výrazných léčivých tónů.

Plněno s obsahem alkoholu 52 % a obsahem esterů 800+ g/hlpa.