8. únor
Vážený zákazníku, chtěli bychom Vás informovat, že e-shop není optimalizován pro aktuálně používaný prohlížeč. Pro větší vychutnání zážitku z nakupování na e-shopu si prosím stáhněte novější prohlížeč. Chci stáhnout nový prohlížeč
Scapegrace Distillery se nachází v oblasti Central Otago na jižním ostrově Nového Zélandu, v krajině formované horami a jezerem Dunstan. Destilerie leží na 45. rovnoběžce, kde výrazné teplotní rozdíly mezi létem a zimou zásadně ovlivňují charakter zrání destilátů.
Scapegrace vychází z filozofie „No Victory in Easy“, přesvědčení, že skutečně výjimečné destiláty vznikají pouze kombinací řemeslné preciznosti, odvahy inovovat a respektu k přírodě.
Značka si vybudovala silnou mezinárodní reputaci díky schopnosti posouvat hranice tradiční destilace. Proslavila se především prémiovými giny, včetně ikonického Scapegrace Black — přírodně černého ginu, který při smíchání s tonikem mění barvu.
Postupně však rozšířila své portfolio také o single malt whisky a další přémiové destiláty, jejichž charakter je výrazně ovlivněn dynamickým klimatem oblasti Central Otago.
Ephemeral je limitovaná edice single malt whisky, která reflektuje experimentální a inovativní přístup destilerie Scapegrace. Tato whisky vzniká v menších šaržích a zaměřuje se na práci s netradičními sudy, odlišnými typy zrání nebo specifickými podmínkami skladování. Trpělivě zraje v americkém dubu po dobu 5 let.
Název Ephemeral odkazuje na pomíjivost okamžiku - každá edice je jedinečná a neopakovatelná.
Limitovaná edice pouhých 218 lahví.
Chuťový profil: krémová hruška, uzený javor a bezový květ.