Santa Ana Pomelo

Zářivý gin plný tropické radosti s filipínským pomelem v hlavní roli.

Pomelo je považováno za největší citrus a zároveň za nepřešlechtěného předka dalších citrusových plodů, jako je například grep – ceněný symbol plodnosti a hojnosti.

Filipínská pomela jsou větší a sladší než jejich evropské protějšky, s osvěžující šťavnatostí a jemnou hořkostí. Jejich chuť připomíná grep, ale je sladší a méně hořká, než je pro grep typické.

Existují dva druhy filipínského pomela a Santa Ana používá vzácné „Davao Pomelo“ – ceněné pro svou sladkou dužinu a růžovou, masitou slupku.

Šťavnatá kombinace 16 vybraných botanicals vytváří jemný, a svěží gin s výrazně citrusovou chutí a jemným kořeněným dozvukem.

Pomelo je u nás velice oblíbené pro svoji osvěžujicí chuť a přirozenou sladkost, což z tohoto ginu činí ideální základ pro svěží letní gin & tonic.

Hlavní botanicals: Pomelo, calamansi, dalandan, pepř, alpinia, zázvor, citron, hořký pomeranč, cedrat, pomeranč, timutksý pepř, jalovec.

Aroma: čerstvé pomelo, šťavnaté calamansi a dalandan (filipínské citrusy), jalovec.

Chuť: postupně se rozvíjející citrusy s tóny zemité alpinie, zázvoru a čerstvého pepře.

Závěr: živý, osvěžující, hřejivý.