Mermaid Winter Gin

Mermaid Winter Gin je sezónní edice ginu z ostrova Wight ve Velké Británii. Vychází z klasického Mermaid Ginu, který je obohacený o fíky, hrozny, skořici, pomerančovou kůru a místní med. Vyniká nasládlou chutí s tóny jemného koření a náznakem mořského vzduchu. Skvěle se hodí pro gin s Fever-Tree Indian Light tonikem, zimnímu negroni i k čistému popíjení.

Popis produktu:
Winter Gin je hřejivější a sladší než klasický Mermaid Gin. Fíky a med mu dávají plnost, skořice a pomerančová kůra jemné zimní koření. Motar přímořský, typická bylina značky, přidává slané tóny. Má 38 % alkoholu, takže je jemný a dobře pitelný.

Dlouhý popis:
Mermaid Winter Gin pochází z Isle of Wight Distillery na ostrově Wight u jižního pobřeží Anglie. Celý ostrov je biosférickou rezervací UNESCO. Destilerie má certifikaci B Corp, která hodnotí společenskou a environmentální odpovědnost firem. Základem je klasický Mermaid Gin. Pro zimní edici ho destilerie obohacuje o sezónní ovoce a koření. Používá fíky z pobřežních fíkovníků a sušené hrozny z vinic, které obklopují destilerii. Přidává skořici, pomerančovou kůru a med z ostrova Wight. Část surovin se destiluje a část se louhuje přímo v ginu. Mezi klíčové botanicals patří také motar přímořský, kterému se přezdívá Mermaid Kiss. Ten dává ginům Mermaid jejich typický lehce slaný tón. V chuti je sametová sladkost, jemné koření a náznak mořského vzduchu. Tělo je kulaté a závěr dlouhý a vrstevnatý. Gin má 38 % alkoholu a vyrábí se v malých várkách. Láhev s motivem rybích šupin je vyrobena z přírodních materiálů. Do nabídky Warehouse #1 ho zařazujeme jako sezónní gin nejen na podzimní a zimní měsíce. Je to zajímavá volba pro ty, kdo hledají jemnější, sladší a kořenitější styl ginu.

Chuťový profil:
Vůně: fíky, med, pomerančová kůra, skořice, jemné koření
Chuť: sametová sladkost, jemné koření, sušené ovoce, náznak mořského vzduchu
Závěr: dlouhý a vrstevnatý, kulatý
Celkový dojem: hřejivý a jemně kořenitý sezónní gin s plnou, kulatou chutí

Párování s jídlem:
Pečená kachna nebo husa, paštiky, zrající sýry s fíkovým džemem, perník, vánoční cukroví, pečená jablka.

Speciální doporučení:
Mermaid Winter Gin & Tonic: do sklenice s ledem nalijte 50 ml Mermaid Winter Gin a doplňte 150 ml toniku Fever-Tree Refreshingly Light. Ozdobte sušeným plátkem pomeranče a snítkou čerstvého rozmarýnu.

Typ sklenice:
Old fashioned sklenice (tumbler), případně balónová ginová sklenice

Teplota podávání:
Na ledu

Kdy:
Zimní gin & tonic, vánoční večírky, podzimní a zimní posezení s přáteli, dárek

Výrobce:
Isle of Wight Distillery

Značka:
Mermaid

Země původu:
Velká Británie

Barva:
čirá

Obsah alkoholu:
38%

Objem:
0,7 l

Určeno pro:
Pro milovníky ginu, kteří hledají sladší a kořenitější styl, pro fanoušky značky Mermaid, jako sezónní dárek.

Dárkové balení:
NE