Japonská whisky 17.6.2025

Japonská whisky

Pokud mohou západnímu světu některé aspekty japonské kultury zcela unikat, u whisky to bude platit dvojnásob, avšak v poslední době se těší ve světě velké oblibě a pevně se uchytila ve věhlasné společnosti skotské a irské whisk(e)y. Rozhodně se nejedná o náhlý boom, který opadne. Produkce v zemi vycházejícího slunce probíhá déle, než si většina lidí uvědomuje. První single malt byl vytvořen již v roce 1924. Masivní produkci a výrazný technologický pokrok však můžeme sledovat až s přelomem století.

Na této degustaci se dozvíte nejen, jak se whisky v Japonsku v průběhu let vyvíjela, ale také, že se nevyrábí z rýže a že to není jen kopie skotského originálu. Ukážeme si příběh jejího zakladatele a rozličné způsoby konzumace, která tato "exotická" whisky nabízí.

Welcome drink:
Cocowari (Nikka Days 3 cl, kokosová voda, limeta)

Degustované whisky:
Nikka From the Barrel
Nikka Super
Nikka Coffey Grain
Nikka Taketsuru Pure Malt
Nikka Miyagikyo Single Malt
Nikka Yoichi Single Malt