Old St. Croix - A.H. Riise XO Haakon Royal Reserve

Albert Heinrich Riise byl dánský cestovatel a dobrodruh, který se v roce 1838 stal prvním lékárníkem na karibském ostrově St. Thomas. Ostrov je součástí dnešních Amerických Panenských ostrovů, v té době však patřil bývalému Dánsko-norskému království. A.H. Riise zde objevil nové rostliny, byliny a zvířata. Poznal také tajemství destilace lihovin z cukrové třtiny a v době, kdy námořníci dostávali část svého platu v rumu, se stal dodavatelem pro dánské námořnictvo. 

XO Haakon Royal Reserve je oslavou přátelství mezi norským králem Haakonem VII. a synem A.H. Riiseho Valdemarem Riise. Tento blend vzniká převážně z rumu destilováno na kotlíkovém destilačním zařízení.

Barva: světle zlatá
Aroma: zpočátku dominuje vanilka, kokos a máslový karamel. Později se přidají stopy karamelizovaného, lehce opečeného jablečného koláče a decentní květinový tón levandule.
Chuť: primární vůně jsou znatelné i na patře, přičemž do popředí vystupuje kokos.