Old St. Croix - A.H. Riise Non Plus Ultra Very Rare

Old St. Croix Non Plus Ultra Very Rare

Vrcholné dílo master blendera, které ztělesňuje samotnou hranici dokonalosti. Název „Non Plus Ultra“ (v překladu „nic dál neexistuje“) odkazuje na nápis na Herkulových sloupech a značí konec známého světa – za tímto rumem už zkrátka nic lepšího není. Tento ručně míchaný skvost z nejstarších rodinných rezerv nabízí neuvěřitelně hluboký profil s tóny mahagonu, tabáku a sherry pro ty nejvýjimečnější okamžiky.

Základní informace:

Země původu: Americké Panenské ostrovy
Suroviny: Cukrová melasa
Kategorie: Spirit drink na bázi rumu
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 42 %
Výrobce: Old St. Croix (dříve A.H.Riise)
Barva: Temně mahagonová s jantarovými odlesky

Popis produktu

Old St. Croix Non Plus Ultra Very Rare je synonymem pro tekutý luxus a sběratelskou raritu. Zatímco běžné rumy se vyrábějí v tisících lahvích, tato edice vzniká pouze v omezeném množství, kdy Master Blender osobně vybírá sudy, které dosáhly absolutního vrcholu svého zrání. Klíčovými slovy jsou zde exkluzivita, historie a nekompromisní kvalita. Tento produkt pomůže zákazníkovi při výběru dárku, který má skutečnou váhu – jak svou historií, tak chuťovou komplexností, která se vymyká standardům běžných prémiových rumů.

Chuťový profil

Aroma: Velmi komplexní a hluboké. Dominují tóny ušlechtilého dřeva, koření, sušené pomerančové kůry, vanilky a jemný nádech tabákového kouře.
Chuť: Plná, krémová a sametově sladká. Na patře se rozvíjí bohatá paleta melasy, sherry a karamelu, doprovázená kořenitostí dubového sudu a stopou hořké čokolády.
Závěr: Neuvěřitelně dlouhý, elegantní a hřejivý, s dozvukem sladkého koření a drahého dřeva.

Pro koho je ideální?

Tento rum je volbou pro znalce a sběratele, kteří hledají to nejlepší z portfolia A.H. Riise. Bude výjimečným darem pro jubilanty, významné obchodní partnery nebo pro tatínka, který ocení sladší, ale extrémně komplexní destilát s bohatým příběhem. Elegantní fazetová lahev (dekanter) z něj dělá ozdobu každé vitríny.

Dlouhý popis

Značka Old St. Croix navazuje na tradici Alberta Heinricha Riiseho, dánského lékárníka, který v roce 1838 získal na ostrově St. Croix výsadní právo na výrobu alkoholu. Non Plus Ultra Very Rare je vyvrcholením této téměř dvousetleté historie. Každý krok výroby, od výběru melasy až po finální míchání, je podřízen jedinému cíli: vytvořit rum, který je nepřekonatelný. Zrání probíhá v tropickém klimatu Panenských ostrovů, což urychluje extrakci aromatických látek ze sudů a dodává rumu jeho typickou tmavou barvu a olejnatou texturu. Design lahve s typickým kosočtvercovým reliéfem evokuje luxusní flakony a podtrhuje prestižní charakter obsahu.

Jak servírovat a párovat s jídlem

Teplota: Pokojová teplota je nezbytná pro uvolnění těžších vonných esterů.
Sklenice: Nižší sklenice typu tumbler pro pomalé upíjení, nebo tulipánová sklenice pro precizní analýzu vůně.
Kdy: Jako vrcholný digestiv po slavnostní večeři nebo k tichému rozjímání u krbu.
Párování: Výborně ladí s prémiovými doutníky, sušenými fíky, datlemi nebo vysoce kvalitní hořkou čokoládou (80 % kakaa).
Tip: Nechte rum v otevřené sklenici alespoň 15 minut „dýchat“. Vzhledem k jeho stáří a komplexnosti trvá delší dobu, než se plně otevřou hluboké tabákové a kořeněné tóny, které jsou pro Non Plus Ultra charakteristické.