Octové želé Gӧlles se vyrábí z kdoulového octa a čerstvé ovocné šťávy. Zahušťuje se přírodním jablečným pektinem a sladí se jen špetkou cukru. Octová želé Gӧlles představují skvělou alternativu k čatní či fíkovému džemu a výborný doplněk ke zralým sýrům, výrazným paštikám nebo čokoládové pěně.