S.B.S. Guyana 2012 Albion

Rumy S.B.S. neboli Single Barrel Selection vznikají jako sigle cask edice z jednoho sudu.

Této edice bylo vyrobeno 231 lahví. Rum byl destilován v roce 2012 v palírně DDL v Guyaně. Vyroben byl z melasy na čtyřsloupcové koloně Savalle a jde o rum s označením AN, který odkazuje na třtinovou plantáž a palírnu Albion, jež byla uzavřena v roce 1968. Rum zrál 10 let v sudu po bourbonu. Lahvován byl v květnu 2022 při sudové síle 64,6 %.

Aroma: kořeněné tóny pepře a dřeva se sladkým dotekem manukového medu. Po přidání kapky vody se projeví komplexnější a ovocnější tóny sušené papáji.
Chuť: navazuje kořeněnými tóny zázvoru a dubového dřeva. Po přidání kapky vody se projeví čokoládové tóny připomínající čokoládové pralinky.
Závěr: suchý s dotekem sladkosti.