S.B.S. Guyana 1990 Uitvlugt (PM)

Jde o single cask edici, kdy byl lahvován jen jeden sud, z něhož bylo naplněno jen 192 lahví. Rum byl destilován v roce 1990 v Guyaně, na proslulém dvojitém dřevěném kotlíkovém zařízení z palírny Port Mourant, nejstarším zařízení svého druhu na světě. V době, kdy byl rum destilován, bylo zařízení umístěno v palírně Uitvlugt, které je proto uvedeno i na etiketě. Palírna Uitvlugt byla uzavřena v roce 2000, kdy bylo zařízení přesunuto do Diamond Distillery. Rum v sudu odpočíval dlouhých 30 let a lahvován byl při 53,1 %.

Aroma: příjemné, vyvážené tóny anýzu a bílého pepře, v pozadí dřevo a náznak vanilky.
Chuť: zprvu silná a suchá, následovaná jemnými tóny s téměř karamelovým závěrem, který je lehce slaný a s dotekem lékořice.