Rum Trois Rivières Martinik

Karibský rum Trois Rivières se destiluje z čerstvé šťávy cukrové třtiny, nikoliv z melasy. Zraje v sudech po irské whiskey Teeling a chutná po čerstvém ovoci. Připomíná ovocné destiláty či francouzský koňak, ale má slané aroma připomínající karibský oceán. Výroba prochází přísným kontrolním procesem, rum díky tomu nese prestižní označení chráněného původu A.O.C. („appellation d'origine contrôlée“). Rumy z Martiniku na konci 19. století tvořily 60 % světové produkce, po fatálním výbuchu sopky v roce 1902 ale řada destilérií zanikla.