Plantation Extreme Barbados WIRD 2007

Plantation Extrême Series N°5 představuje limitovanou edici archivních rumů z palírny WIRD (West Indies Rum Distillery) na Barbadosu.

Ročník 2007 je lahvován v síle 58 %.

Tropické zrání:
2 roky v 200litrových sudech po bourbonu.

Kontinentální zrání:
10 let v 200litrových sudech po bourbonu a 
2 roky v 350litrových sudech po koňaku Ferrand.

Aroma: bohaté, svěží a kořeněné, s tóny máslových bonbonů, muškátového oříšku, vanilky, kokosu a ořechů s náznaky zimolezu, skořice, kávy a crême brulée.
Chuť: zakulacená a elegantní, s tóny citronové trávy, pečeného ananasu a mandlí s náznaky čokolády, tabáku, pepře a banánů.
Závěr: dlouhý a suchý, s kořeněnými a čokoládovými tóny.