Gloria Single Origin Coffee Liqueur - Jamaica 2025

Gloria Single Origin je kávový likér založený na unikátnosti jednoho druhu výběrové kávy z konkrétní oblasti. Zatímco většina konkurenčních likérů je vyráběna ze směsi různých káv. Nejde tedy o žádnou směs, nýbrž zachycení vybraného regionu a sklizně. Ve výsledku se tedy jedná o podobně limitovanou produkci řídící se podle sklizní, jako je tomu v případě vína.

Myšlenka pro limitovanou edici Gloria Single Origin Coffee Liqueur Jamaica 2025 se zrodila před lety v srdci jamajského pohoří Blue Mountains, někde mezi šálkem kávy a sklenkou rumu. Zcela přirozeně se proto zakládá na těchto dvou pilířích, jimiž jsou legendární jamajská káva, a ještě legendárnější jamajský rum.

Jamaica Blue Mountain bývá často označována za Rolls-Royce mezi kávami – a ne náhodou. Tento kávový region je jasně definován a chráněn. Za kvalitou této kávy stojí striktní regulace původu, specifické klimatické podmínky a vysoká nadmořská výška. Důvodů, proč je káva z Blue Mountains tak vzácná a drahá, je hned několik: velmi omezená pěstitelská oblast, nižší výnosy plantáží, ruční sběr a přísná kontrola kvality.

Káva pro tento likér pochází z Clydesdale Estate, která funguje již od konce 18. století. Jedná se čistě o odrůdu Jamaica Blue Mountain, což je místní označení pro derivát z běžně známé odrůdy Typica, která je velmi ceněna pro své chuťové aspekty. Tato káva vyniká čistou harmonickou chutí, má plnější tělo a nižší laktickou aciditu.

Základem tohoto likéru je Warehouse #1 Overproof Rum Trelawny Explosion <>H, což je rum z palírny Hampden Estate, která disponuje vlastním zdrojem pramenité vody, využívá divoké fermentace a know-how výroby high ester rumů. Tyto rumy se destilují na kotlíkovém destilačním zařízení a nechávají se zrát v tropickém podnebí. Vysokoprocentní rum Warehouse #1 Trelawny Explosion <>H s obsahem esterů 900–1000 g/hlpa má klasický ovocný profil palírny Hampden, v němž dominují přezrálé banány a kouřový ananas.

V duchu všech velkých úsměvů, fantastických chutí a rytmů Jamajky vám tedy přinášíme speciální limitovanou edici kávového likéru Gloria Single Origin Jamaica 2025. Této limitované edice, která nemá ve světě obdoby, bylo vyrobeno pouze 500 lahví.

Aroma: intenzivní vůně tropického ovoce, v níž dominuje pečený ananas

Chuť: harmonická a svěží chuť s plným tělem a tóny přezrálého banánu a pečeného ananasu, vyniká dlouhým závěrem