Benvenuti Limoncello

Benvenuti  Limoncello je vyráběno z nejkvalitnějších sicilských citronů, které s péčí ručně sbírají místní pěstitelé. Při výrobě se klade důraz na dodržování tradičních postupů a vysokou kvalitu.

Středomořské klima Sicílie, minerálně bohatá sopečná půda a staletá zemědělská tradice vytvářejí ideální podmínky pro pěstování jedné z nejproslulejších odrůd citronů na světě.

Právě z těchto výjimečných citronů vzniká Limoncello Benvenuti – likér, který v každém doušku zachycuje teplo a jedinečnost Sicílie.

Bez citronů by Sicílie nebyla Sicílií
Citrony se na Sicílii objevily před mnoha staletími – do oblasti je přinesli Arabové v 8. století. Od té doby se jejich pěstování rozvinulo především podél pobřeží, kde středomořské klima nabízí ideální podmínky.
Od té doby až dodnes sicilské citrony, proslulé svou kvalitou a nezaměnitelnou chutí, dodávají ostrovu barvu a charakter.

Druhy použitých citronů:

Femminello
Nejběžnější odrůda na Sicílii, známá vysokým obsahem šťávy a intenzivním aromatem. Typická hladkou slupkou a malým množstvím semínek. Má nižší kyselost, více šťávy a olejnatější slupku.

Interdonato
Hybrid mezi cedrátem a citronem, známý svým eliptickým a protáhlým tvarem, hladkou slupkou a větší velikostí. Ceněný pro svou šťávu a jemnou, jedinečnou chuť.

Svěží a intenzivní chuť dělá z Limoncello Benvenuti ideální volbu jako součást osvěžujícího spritzu nebo skvěle chutná jako dobře vychlazený digestiv.

Barva: sytě žlutá, přirozeně zakalená.

Aroma: intenzivní citronové aroma s tóny připomínajícími jak šťávu, tak esenciální oleje z kůry.

Chuť: dokonale vyvážená kombinace sladkosti, kyselosti a jemné hořkosti. Delikátní a harmonická, s dlouhým a přetrvávajícím závěrem.