Arran Sherry Cask

Arran Sherry Cask je skotská single malt whisky lahvovaná v přírodní sudové síle 55,8 %, která zraje výhradně v prvně plněných sudech po sherry velikosti hogshead. Nabízí bohatý charakter s tóny zralých fíků, třešní, hořké čokolády a sladkého koření. Je ideální volbou pro milovníky výrazných whisky s plným vlivem sherry sudů.

Popis produktu:
Arran Sherry Cask zraje po celou dobu výhradně v prvně plněných sherry hogsheadech z oblasti Jerez. Díky tomu získává hluboký ovocný charakter doplněný tóny tmavé čokolády, rozinek, třešní a sladkého koření. Whisky je lahvována v přírodní sudové síle 55,8 %, bez filtrace za studena a bez přidaného barviva, aby si zachovala maximální intenzitu chuti i aroma.

Dlouhý popis:
Arran Sherry Caskje tak trochu unikát - vzniká z whisky, která zraje výhradně v pečlivě vybraných first fill sherry hogsheadech. Na rozdíl od whisky, které využívají pouze krátký sherry finiš, zde probíhá celé zrání v těchto sudech. Výsledkem je výrazný a harmonický charakter, ve kterém se přirozeně propojuje ovocnost destilátu s bohatými tóny sherry.

Whisky je ještě navíc umocněna další netradičností - je lahvována v přírodní sudové síle 55,8 % alkoholu, bez filtrace za studena a bez přidaného karamelového barviva. Zachovává si tak plnou texturu, přirozenou barvu i intenzivní aromatický projev. Přesto působí elegantně a vyváženě, nikoli těžce nebo přehnaně sladce.

Ve vůni dominují tóny karamelu, zralých fíků, třešní, rozinek a sladkého koření. Chuť přináší tmavou čokoládu, mandarinky, zralé fíky, třešně, skořici a jemné dubové tóny. Dlouhý závěr doplňuje kakao, pražené lískové ořechy, sušené ovoce a příjemně hřejivé koření. Několik kapek vody otevře další vrstvy ovoce a zvýrazní sladší tóny sherry.

Do nabídky Warehouse #1 zařazujeme Arran Sherry Cask jako whisky pro milovníky plných single malt s výrazným vlivem kvalitních sherry sudů. Nabízí bohatý chuťový profil, přirozenou sudovou sílu a elegantní rovnováhu mezi ovocností, kořením a dubovým dřevem. Zároveň přesně ukazuje, jaký obecně vliv má na whisky použité dřevo.

Chuťový profil:
Vůně: karamel, zralé fíky, černé třešně, rozinky, skořice a sladké koření.
Chuť: tmavá čokoláda, fíky, mandarinky, třešně, skořice, rozinky a jemné dubové tóny.
Závěr: dlouhý, hřejivý s tóny kakaa, lískových ořechů, sušeného ovoce a koření.
Celkový dojem: plná a elegantní single malt whisky s výrazným sherry charakterem, bohatou ovocností a dlouhým kořenitým závěrem.

Párování s jídlem / doutníky.
hořká čokoláda, ovocný koláč, sušené fíky, crème brûlée nebo vyzrálý cheddar. Skvěle ji doplní doutník Perdomo Nicaragua Bourbon Barrel Aged Robusto Connecticut, jehož tóny cedru, kakaa a koření navazují na charakter whisky.

Speciální doporučení:
Nejlépe si ji vychutnáte samotnou v degustační sklence. Několik kapek vody pomůže otevřít další vrstvy aroma a zvýrazní ovocné i čokoládové tóny.

Typ sklenice:
Glencairn degustační sklenka.

Teplota podávání:
Doporučená teplota podávání je 18–20 °C.

Kdy:
Ideální pro večerní degustaci či jako digestiv po výrazném pokrmu, slavnostní příležitosti nebo chvíle, kdy si chcete naplno vychutnat bohatý charakter whisky zrající výhradně v sherry sudech.

Výrobce:
Isle of Arran Distillers Ltd

Značka:
Arran

Země původu:
Velká Británie – Skotsko

Barva:
Tmavě jantarová až mahagonová.

Obsah alkoholu:
55,8%

Doba zrání:
7 let

Objem:
0,7L

Doporučený produkt:
Arran Quarter Cask

Určeno pro:
Pro milovníky plných single malt whisky s výrazným vlivem sherry sudů. Osloví každého, kdo vyhledává tóny sušeného ovoce, tmavé čokolády, koření a vyšší intenzitu díky přírodní sudové síle.

Dárkové balení:
Ano