Arran Quarter Cask

Arran Quarter Cask je single malt whisky lahvovaná v přírodní sudové síle 56,2%, která po zrání v sudech po bourbonu dozrává v menších tzv. čtvrtinových neboli quarter casks z amerického dubu. Nabízí intenzivní ovocný charakter s tóny vanilky, medu, ananasu a koření. Osloví milovníky plných whisky s výrazným vlivem dubového dřeva.

Popis produktu:
Arran Quarter Cask nejprve zraje v sudech po prvním plnění bourbonem a následně přechází do 125litrových quarter casks z amerického dubu. Menší objem sudu zajišťuje větší kontakt whisky se dřevem, což přináší bohatší chuť, výraznější vanilkové tóny a plnější strukturu. Whisky je lahvována v přírodní sudové síle 56,2 %, bez filtrace za studena a bez přidaného barviva, aby si zachovala svůj autentický charakter.

Dlouhý popis:
Arran Quarter Cask vzniká z whisky, která nejprve zraje přibližně sedm let v sudech po prvním plnění americkým bourbonem. Poté je přemístěna do menších 125litrových quarter casks z amerického dubu, kde dozrává další přibližně dva roky. Menší sud znamená větší poměr dřeva vůči objemu whisky, a tím i intenzivnější zrání a bohatší chuťový profil.

Whisky je lahvována při přirozené sudové síle 56,2 % alkoholu - tudíž bez ředění vodou, v síle v jaké whisky nazrála v sudu - bez filtrace za studena a bez přidaného karamelového barviva. Zachovává si tak plnou texturu, přirozenou barvu i maximální intenzitu aroma. Přesto si i přes vyšší obsah alkoholu uchovává harmonii a elegantní ovocný charakter.

Ve vůni se objevují citronová kůra, vanilka, med, kokos a jemné tóny kakaa. Chuť přináší ananas, zelená jablka, vanilku, skořici, černý pepř a sladké dubové tóny. Dlouhý závěr nabízí med, kokos, vanilku a příjemně kořenité doznívání. Několik kapek vody pomůže otevřít další vrstvy ovoce a zjemní vyšší alkohol.

Do nabídky Warehouse #1 zařazujeme Arran Quarter Cask jako whisky pro milovníky intenzivních bourbonových single malt. Spojuje svěží ovocnost typickou pro Arran s bohatostí, kterou přináší zrání v malých quarter casks, a nabízí výrazný zážitek bez ztráty elegance.

Chuťový profil:
Vůně: citronová kůra, vanilka, med, kokos, kakao a jemné dubové tóny.
Chuť: ananas, zelená jablka, vanilka, med, skořice, černý pepř a sladké dubové dřevo.
Závěr: dlouhý, hřejivý s tóny medu, kokosu, vanilky a jemného koření.
Celkový dojem: opravdu plná a intenzivní single malt whisky, která spojuje sílu sudové whisky s elegantní ovocností a výraznou suchostí dřeva.

Párování s jídlem:
Výborně doplní crème brûlée, ananasový koláč, pražené mandle, máslový karamel nebo hořkou čokoládu.

Speciální doporučení:
Doporučujeme podávat samotnou. Několik kapek vody pomůže otevřít další vrstvy aroma a zvýrazní ovocné tóny i sladkost amerického dubu.

Typ sklenice:
Glencairn degustační sklenka.

Teplota podávání:
Doporučená teplota podávání je 18–20 °C.

Kdy:
Ideální pro večerní degustaci nebo chvíle, kdy si chcete vychutnat whisky v přírodní sudové síle a objevovat její proměnu po přidání několika kapek vody. Skvělé jako dárek pro milovníky suchých whisky.

Výrobce:
Isle of Arran Distillers Ltd

Značka:
Arran

Země původu:
Velká Británie – Skotsko

Barva:
Sytě zlatá s jantarovými tóny.

Obsah alkoholu:
56,2%

Doba zrání:
9 let (7 let v sudu po bourbonu a 2 roku v menších „čtvrtinových“ sudech o obsahu 125 litrů)

Objem:
0,7L

Doporučený produkt:
Arran Machrie Moor Cask Strength

Určeno pro:
Pro milovníky intenzivních single malt whisky a sudových stáčení. Osloví každého, kdo vyhledává plnější tělo, výraznější vliv dubového dřeva a bohatou ovocnost podpořenou vyšším obsahem alkoholu.

Dárkové balení:
Ano