Rum Portoriko

Portoriko bývá zastíněno známějšími rumovými zeměmi, a přitom právě Portoriko je v současnosti největším výrobcem karibských rumů na světě. Výroba cukru a výskyt velkého množství cukrové třtiny na ostrov přivedla kolonizátory. Na ostrově bylo založeno spoustu plantáží s cukrovou třtinou a dnes se většina světových dodávek rumu vyrábí právě zde. Mezi nejoblíbenější rumy patří Don Q a Ron del Barrilito.