Pusser's Founders Reserve

Pusser's Founder's Reserve je limitovaná edice navy rumu věnovaná zakladateli značky Charlesi Tobiasovi. Spojuje rumy z Guyany, Trinidadu a Britských Panenských ostrovů, staré až deset let. Nabízí plnou chuť karamelu, sušeného i tropického ovoce, koření a opraženého dřeva. Je lahvován v síle 47,75 % a vyšel v počtu 6 552 lahví.

Popis produktu:
Founder's Reserve je středně plný až plný rum s hřejivým charakterem. Ve vůni je karamel, vanilka a sušené ovoce, v chuti tropické ovoce, jemné koření a opražený dub. Sladkost je mírná a závěr dlouhý, s tónem připomínajícím koňak. Ocení ho milovníci navy rumů, sběratelé limitovaných edic i ti, kdo hledají plnější rum k pomalému popíjení.

Dlouhý popis:
Britské královské námořnictvo vydávalo námořníkům denní příděl rumu, takzvaný tot, až do roku 1970. Charles Tobias, sportovec, válečný pilot a vášnivý mořeplavec, v roce 1979 přesvědčil Admiralitu, aby mu svěřila původní recepturu. Na ostrově Tortola pak založil značku Pusser's, která navazuje na poslední námořní příděl. Founder's Reserve je pocta Tobiasovi a původnímu rumu z Tortoly. Blend spojuje rumy ze tří zemí. Z Guyany pochází rum od Demerara Distillers, z Trinidadu od Trinidad Distillers a z dnes již uzavřené destilerie Caroni. Britské Panenské ostrovy zastupuje destilerie Callwood. Jednotlivé složky zrály až deset let. Rum je lahvován v síle 47,75 % v limitované edici 6 552 lahví. Ve vůni je karamel, ostrovní koření, vanilka, sušené ovoce a opražené dřevo. Chuť je kulatá, s tropickým ovocem, jemným kořením a opraženým dubem. Závěr je hladký a hřejivý, s kořením, dřevem a tónem připomínajícím koňak. Do nabídky Warehouse #1 ho zařazujeme jako sběratelskou edici tradičního navy rumu s výrazným příběhem.

Chuťový profil:
Vůně: karamel, ostrovní koření, vanilka, sušené ovoce, opražené dřevo
Chuť: kulatá, tropické ovoce, jemné koření, opražený dub
Závěr: hladký a hřejivý, tropické ovoce, koření, opražené dřevo, tón připomínající koňak
Celkový dojem: plný a hřejivý navy rum s karamelem, ovocem a dubem

Párování s jídlem / doutníky:
Hořká čokoláda, crème brûlée, dezerty s karamelem a sušeným ovocem, pražené ořechy, vyzrálé tvrdé sýry, středně plné až plné doutníky.

Speciální doporučení:
Ochutnejte ho nejprve samotný. Pak ho vyzkoušejte v klasickém koktejlu Painkiller s ananasovým džusem, pomerančovým džusem, kokosovým krémem a strouhaným muškátovým oříškem, který vznikl právě s rumem Pusser's.

Typ sklenice:
Tulipánová degustační sklenka, pro Painkiller vyšší sklenice nebo tiki hrnek

Teplota podávání:
Pokojová teplota (18–20 °C), v koktejlech na ledu

Kdy:
Večerní degustace, sběratelská lahev, dárek pro milovníka námořní historie a navy rumů

Výrobce:
Pusser's Rum Ltd

Značka:
Pusser´s Navy

Země původu:
Guyana, Trinidad, Britské Panenské ostrovy

Barva:
jantarová

Obsah alkoholu:
47,75 %

Doba zrání:
až 10 let

Objem:
0,7 l

Doporučený produkt (vyšší řada):
Pusser´s 15 Y.O.

Určeno pro:
Pro milovníky navy rumů a námořní historie, pro sběratele limitovaných edic, pro ty, kdo hledají plnější rum k pomalému popíjení.

Dárkové balení:
ANO