🎉 O’zapft is! – v bavorštině „Je naraženo!“ – zvolává starosta Mnichova při naražení prvního sudu v hlavním stanu Schottenhamel v Mnichově a tím oficiálně zahajuje Oktoberfest.
Oktoberfest každoročně přiláká přes šest milionů lidí a Paulaner je u toho od samého počátku. Jako jeden z pouhých šesti mnichovských pivovarů smí vařit pravé Oktoberfest Bier, které se čepuje v obřích „mázích“ přímo na Theresienwiese – místě, které místní familiárně nazývají „Wiesn“. Tento výraz se používá i pro označení typické festivalové atmosféry: kapely, veselí, kroje, zpívání a cinkání půllitrů – přesně to, co k Oktoberfestu patří.
Paulaner – pivo s tradicí od roku 1634
Historie pivovaru Paulaner sahá k mnichovským mnichům, kteří začali vařit pivo pro zpestření půstu. Z jejich původního silného piva Salvator se postupně zrodila značka, která je dnes synonymem pro pravé mnichovské pivo. Paulaner se stále vaří v Mnichově, podle bavorského zákona o čistotě piva z roku 1516, jen z vody, sladu, chmele a kvasnic.
Speciální edice – Paulaner Oktoberfest Bier
Hvězdou podzimu je bez debat Paulaner Oktoberfest Bier. Tento světlý ležák typu Festbier se vaří tradičním double-mash postupem a čtyřtýdenní sekundární fermentací při nízkých teplotách. Výsledek?
- Chuť: jemně nasládlá sladová vůně, lehce chlebové a karamelové tóny, vyvážený chmelový závěr
- Obsah alkoholu: 6,0 %
- Vzhled: krásně zlatavý, s hustou a dlouho držící pěnou
- Fun fact: právě Paulaner je nejčepovanější pivo celého Oktoberfestu – více než 60 % piva, které se v Mnichově vypije, pochází z tohoto pivovaru.
Oktoberfest v Čechách
Nemusíte jezdit až do Bavorska, abyste si vychutnali tu pravou „Wiesn“ atmosféru. Ve spolupráci s vybranými podniky po celé ČR přinášíme Oktoberfest i k nám. Čeká vás výborné pivo, typické bavorské dobroty a spousta příležitostí k přípitku s přáteli.
Kam vyrazit?
Letos se do oslav zapojily desítky podniků po celé republice. Tady je kompletní seznam:
Praha
Black Dog, Deminka, Dubliner, Herba Academy, J.J. Murphys, Jelínkova Plzeňská Pivnice, Malešický Mikropivovar, Restaurace Harfa, Rocky O'Reily's, Sluneční terasa T-Anker, Svatojánský Dvůr, The Irish Times, Tři Prasátka, U Lapáčků, Restaurace Mattes, Rozmarýn Radotín, Octoberfest Pub
Středočeský kraj
Benešov – Pivotéka Max
Beroun – Black Dog
Hostín – David’s Pub Hostín, Obecní hospůdka
Kladno – Auto Dafe, Plzínka
Kolín – 3 Pírka
Králův Dvůr – Vyšehrad
Lány – Bechnerův statek
Mnichovice – Šibeniční Vrch
Nové Strašecí – Pivárium
Roztoky u Křivoklátu – U Jazzu
Valdek – Občerstvení na Kompostu
Jihočeský kraj
České Budějovice – Singer Pub
Písek – Na Ostrově
Třeboň – Rondo
Plzeňský kraj
Hlohovec – Bistro Hlohovec
Horažďovice – MV Houba
Přeštice – Soňa Perglerová
Rokytnice – Šnekoland
Sušice – U knězů
Jihomoravský kraj
Boskovice – Punqa
Brno – Bath Beer House, But Bar, Chaloupka, H46 club, JR Club, Na stojáka, Na Škopek, Nad Hladinkou, Svět piva, U Badinů, U Tygra, Za Branou, Zahrada u Sosny, Šelepka, Šnyt Brno
Břeclav – Bulldog, Cyklosféra
Luleč – Panelka
Rájec – 100KA
Rousínov – Na Stadecu
Velké Pavlovice – Bowling Bar
Šlapanice – Sokec, V Parku
Moravskoslezský kraj
Frýdek-Místek – Střelnice
Karviná – Podkova
Nový Jičín – Nové Slunce
Návsi – Harcoff
Ostrava – Barunka, ElMontex, Kurnikšopa, Sbeerka
Třinec – Werk Pub
Olomoucký kraj
Olomouc – Black Stuff, Citadela, Kateřinská 10, Pivotéka
Pernštejn – Sport klub na kurtech
Poděbrady u Olomouce – Terasa
Prostějov – Skleník beer bar, Šnyt, Šárka
Mohelnice – Hippo, Staré časy
Moravská Třebová – U Kalvarie
Šumperk – Dead dear, Na Lok
Pardubický kraj
Lanškroun – La Sport Bar
Polička – Bar Andílek
Svitavy – Bistro v Parku
Královéhradecký kraj
Hradec Králové – Pivovarská Brána
Vrchlabí – Pivovar Náplavka, Viki Club
Liberecký kraj
Liberec – Valbeg
Ústecký kraj
Česká Kamenice – Hospůdka u Koček
Proboštov – Bar U Draka
Zlínský kraj
Hulín – Klub Café Bar
Rožnov – Spolák, Včelín
Zlín – U Modrého stromu
Vysočina
Jihlava – Bar Jihlava
Velké Meziříčí – US bar
Slatiňany – U Lípy
Text: Pavla Janečková Hájková
Foto: Paulaner