„Campari je legenda, bez které se neobejde žádný bar. A to můžu po řadě let za barem potvrdit. Tato značka, neodmyslitelně spjatá se světem umění i tzv. aperitivo momentem, přinesla světu řadu ikonických koktejlů. Ochutnejte se mnou pravou Itálii.“

Milan Zaleš pracuje v Ultra Premium Brands jako ambasador ikonické italské značky Campari. Je profesionální barman a expert na italské „aperitivi“. Svou kariéru započal v Českých Budějovicích, kde pracoval mj. ve vyhlášeném baru Žlutá Ponorka, později strávil 10 let v prestižním pražském baru Bugsy’s. Účastnil se mnoha barmanských soutěží – největší úspěch zaznamenal na světově nejprestižnější soutěži Diageo Reserve World Class, když se stal vítězem jejího celonárodního kola.