Foursquare Penultimus

Vrcholné dílo barbadoské palírny Foursquare, které v sobě snoubí patnáctileté zrání a unikátní vliv sudů po víně Moscatel. Tento „Single Blended“ rum je lahvován v sudové síle 57 % bez jakýchkoliv aditiv, barviv či cukru. Nabízí neuvěřitelně hluboký profil s tóny tmavého ovoce, čokolády a exotického koření, určený pro ty nejnáročnější sběratele a milovníky čistého rumu.

Základní informace o produktu
Země původu: Barbados
Suroviny: Cukrová melasa (směs destilátů z Pot Still a Column Still)
Kategorie: Single Blended Rum
Doba zrání: 15 let (tropické zrání)
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 57 % (Cask Strength)
Barva: Temně jantarová s měděnými odlesky.
Chuťový profil: Bohatý a vrstevnatý; dominuje karamel, vanilka, rozinky, fíky a jemné tóny citrusové kůry s dlouhým, lehce dřevitým závěrem.
Výrobce: Foursquare Rum Distillery

Specifikace:
Penultimus je důkazem, proč je Foursquare považován za „Patek Philippe světa rumů“. Jako Mark XXX (třicáté vydání ECS) využívá poprvé v této řadě sudy po španělském dezertním víně Moscatel. Rum je výsledkem precizního blendování: jedna část zrála celých 15 let v sudech po bourbonu, druhá část strávila 10 let v sudech po bourbonu a následných 5 let v sudech po Moscatelu. Výsledkem je nekompromisní čistota chuti bez přidání gramu cukru, což je filozofie, kterou Master Distiller Richard Seale neochvějně prosazuje.

Pro koho je ideální?
Pro sběratele limitovaných edic, fanoušky autentických karibských rumů a milovníky bourbonu, kteří hledají komplexní destilát v sudové síle.

Foursquare
Destilerie Foursquare sídlí na bývalé cukrové plantáži z roku 1636 a patří mezi nejmodernější a nejvíce oceňované provozy na světě. Penultimus je oslavou trpělivosti. Díky tropickému klimatu Barbadosu rum v sudech zraje až trojnásobně rychleji než v Evropě, což mu po 15 letech dodává hloubku, kterou byste u kontinentálních destilátů hledali desítky let. Vliv Moscatelu dodává klasickému „Foursquare“ profilu (kokos, vanilka, dub) nový rozměr v podobě tónů sušených švestek, marmelády a černého čaje. Design láhve zůstává věrný minimalistické eleganci řady ECS, která se stala symbolem kvality pro celou komunitu rumových nadšenců.