Flag Series Thailand 2016

Flag Series Thailand 2016 je výjimečný rum z limitované edice Flag Series, která se zaměřuje na pečlivě vybrané sudy reprezentující charakter jednotlivých rumových zemí. Tato edice dává důraz na dlouhé zrání, čistotu stylu a maximální transparentnost, bez jakýchkoli úprav po stočení.

Thajsko díky svému horkému a vlhkému klimatu nabízí ideální podmínky pro pěstování cukrové třtiny, která se zde zpracovává již od 14. století. Tento rum z melasy byl destilován v kolonovém destilačním zařízení a zrál celkem 8 let – nejprve 4 roky tropicky v Thajsku, následně 4 roky kontinentálně, což mu dodává hloubku, eleganci a výraznou aromatickou strukturu.

Aroma: bohaté a krémové. Výrazné tóny sušených meruněk a včelího vosku postupně přecházejí do čokolády, kandovaného a exotického ovoce. Objevují se i jemně empyrické tóny flambovaného banánu a rumové bábovky.

Chuť: živá, přesná a zároveň hladká. Kombinuje bylinné tóny s cukrovou třtinou a šťavnatými citrusy, které se postupně zaoblují do podoby karamelizovaného meruňkového koláče.

Závěr: dlouhý a plný. Dominují vlašské ořechy a koření, doplněné kakaem, lékořicí, sušeným ovocem a elegantní marmeládovou sladkostí.