Citadelle Bajan

Citadelle Bajan je limitovaná edice prémiového ginu, která spojuje francouzskou eleganci s pulzujícím charakterem karibského ostrova Barbados. 

Citadelle Bajan představuje průlomové vyjádření karibské duše v rámci experimentální kolekce Les Excentriques. Tento produkt vznikl spojením francouzského mistrovství značky Citadelle a tradice historické palírny Stade’s West Indies Rum Distillery na Barbadosu.

Jako základ pro destilaci v tradičních měděných kotlích slouží čistý melasový alkohol, který ginu dodává kulatý a hedvábný charakter. Receptura obsahuje celkem 23 pečlivě vybraných rostlinných ingrediencí.

Hlavní roli hrají růžové grapefruity pocházející stoprocentně přímo z ostrova Barbados, kde se pěstují již od osmnáctého století. Ty ručně loupou místní destiléři, aby zachovali jejich plné, živé aroma. Komplexní profil dotváří ibišek, spolu s čerstvými bobkovými listy a voňavou citronovou trávou ze zahrad okolo palírny. 

Chuťový profil: 
Vůně: čerstvý grapefruitu podpořeným aromatickou strukturou jalovce.
Chuť: svěží a kyselka s tóny grapefruitu a květinovou lehkostí ibišku.
Závěr: přetrvávající se stopou citrusové kůry a karibských bylinek.
Celkový dojem: Výrazný, ovocný a neobyčejně harmonický gin, který mistrovsky kombinuje karibskou svěžest s tradiční strukturou suchého ginu.

Párování s jídlem: 
Skvěle doplňuje lehká letní jídla, mořské plody, citrusové saláty nebo carpaccio z bílých ryb. 

Speciální doporučení:
Představuje naprosto ideální základ pro osvěžující koktejly jako Grapefruit Gin & Tonic nebo tropickou variantu Gin Paloma.

Pro dokonalý koktejl Bajan Paloma doporučujeme smíchat 50ml Citadelle Bajan, 150ml Fever-Tree Pink Grapefruit Soda a ozdobit plátkem grapefruitu. 

Typ sklenice:
Vysoká sklenice typu Highball nebo velká balónová sklenice na gin plná ledu.

Teplota podávání
Podávejte vychlazené nebo na velkém množství ledu.

Kdy:
Ideální osvěžení během horkých letních večerů, perfektní welcome drink na tropických večírcích nebo skvělý společník pro uvolněné posezení na slunci.

Země původu:
Barbados

Barva tekutiny:
Čirá

Obsah alkoholu:
41,4 %

Objem:
0,7 l

Určeno pro:
Určeno pro sběratele limitovaných edicí, milovníky výrazných citrusových ginů, náročné barmany a pro každého, kdo hledá originální karibský zážitek.