Nikka Miyagikyo Single Malt Rum Wood Finish

Miyagikyo Single Malt Rum Wood Finish je sladová whisky z destilerie Mijagikjó, která byla před plněním do lahví na dobu až 12 měsíců uložena do sudů po karibském rumu. Jedná se o jednu ze dvou limitovaných edicí single malt whisky Nikka z roku 2017 – lahvováno bylo, bez použití filtrace za studena, jen 3 500 kusů od každého druhu.

Mijagikjó, druhá palírna společnosti Nikka, byla vybudována roku 1969. Zakladatel Masataka Takecuru, otec japonské whisky, vybral její polohu v horách prefektury Mijagi, známé svým čistým ovzduším a kvalitou přírodních pramenů, aby mohla ona i chutě její whisky kontrastovat s jeho první destilerií Joiči, která se nachází na pobřeží.

Vůně: Plné, bohaté aroma s tóny květin, tropického ovoce a kouře. Pomeranče, rozinky, ananas, švestky.
Chuť: Ovocný charakter umocňuje a doplňuje sladká chuť rumu, kterou whisky dodalo dřevo sudů, ve kterých byla dokončena. Tóny karamelu, koření, švestek a rozinek. Ovocné, bohaté zakončení je příjemné a dlouhotrvající, s tóny karamelu a koření.
Doporučené podávání: Samotná či s ledem.